Tempo dos cogomelos
As cousas boas do outono, chega o tempo dos cogomelos O restaurante da Bodeguilla de San Roque programa a charla dun experto en micoloxía e unha exposición – degustación Chegan…
Categoría: Cocina
El valor del buen yantar
Este verano el sol no quiso prodigarse demasiado. Sin embargo, es esta una cuestión que no impide disfrutar de los parajes y de la buena mesa que esta tierra gallega…
La historia a través de sus gentes «Casa Pernas»
Estos días, he estado de nuevo en el restaurante Casa Pernas, en Pontevea, y es que una comida familiar fue motivo para degustar la estupenda especialidad de la zona de…
Bebidas de tendencia: El Gin Tonic
Este es un combinando que se obtiene de mezclar ginebra y tónica. Últimamente se ha puesto muy de moda. Se considera un magnífico digestivo, pues la perfecta conjunción de amargos,…
Cóctel, aperitivo infantil
CUP DE FRUTAS PARA NIÑOS Ingredientes para 20 personas. – Dos piezas de manzana – Dos piezas de melocotón – Dos piezas de…
Dos recetas aptas para personas celiacas
Las personas celiacas presentan una intolerancia al cluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena. A ellos quiero dedicar las recetas Contando siempre con la colaboración de los más pequeños…