O Premio Nobel de Física 2012, Serge Haroche (Casablanca, 1944), visita esta semana Santiago convidado polo Programa ConCiencia de divulgación científica que desenvolve a USC co apoio do Consorcio de Santiago. O mércores 19 pronunciará, ás 20.00 horas, no Auditorio ABANCA (Rúa Preguntoiro, 23) a conferencia pública ‘Como se nutren mutuamente a investigación fundamental e a innovación tecnolóxica’ O físico […]

Un encontro entrañable que xa cumpriu 20 anos Volver a Compostela, unha cita anual de confraternidade O pasado día 25 tivo lugar unha xuntanza en Santiago de Compostela dos amantes da música que gustan da boa mesa, pois que mellor escusa que un bo cocido no mes de febreiro para reservar data!. E aínda que as melodías sexan a principal […]

El Centro Superior de Hostelería de Galicia (CSHG) acogió en el día de ayer la primera jornada de Gastroforum. La iniciativa nace con la intención de tener continuidad en el tiempo, en el interés de crear dinámicas de trabajo entre cocineros, profesionales de la hostelería y la restauración. El evento crea un foro de comunicación como  herramienta fundamental de trabajo […]

Después de cuatro días de gran actividad, Mercado de Sabores de Mahou se despidió ayer domingo. Nos deja un agradable buen gusto.  El público respondió bien a la cita gastronómica organizada por la marca cervecera, por lo que, el evento, favoreció el índice de visitantes a la ya dinámica ciudad de Vigo. La Estación Marítima fue el centro operativo del […]

Del 5 al 8 de mayo Mahou promueve en Vigo una de las mayores citas gastronómicas de la comunidad El evento contará con la presencia de alguno de los mejores chefs del panorama nacional como María Marte, chef de “El Club Allard”, dos estrellas Michelin La ciudad de Vigo se convertirá el próximo mes de mayo en el epicentro de […]

¡Por fin! Llegó el otoño y en Rúas Magazine os acercaremos todas las tendencias clave de esta nueva temporada  para ir a la última: punto oversize, estilo militar, “prints”, estilo años 60, ponchos, chubasqueros, colores pastel, granates, rojos, verdes… Inspiración y mimetismo con la naturaleza que nos rodea estos meses. Hoy os presentaremos algunas propuestas para esta nueva estación, distintos looks […]

Este verano el sol no quiso prodigarse demasiado. Sin embargo, es esta una cuestión que no impide disfrutar de los parajes y de la buena mesa que esta tierra gallega ofrece durante todo el año, por suerte para sus habitantes, y para deleite de los sentidos. Comer es un placer al que pocos renuncian, pues constituye una necesidad que no […]

Estos días, he estado de nuevo en el restaurante Casa Pernas, en Pontevea, y es que una comida familiar fue motivo para degustar la estupenda especialidad de la zona de Teo, A carne o Caldeiro. La experiencia resultó de gran satisfacción; tanto por la comida en sí misma como por el espacio donde la disfrutamos…Y entonces recordé que Rúas magazine […]

Este es un combinando que se obtiene de mezclar ginebra y tónica. Últimamente se ha puesto muy de moda. Se considera un magnífico digestivo, pues la perfecta conjunción de amargos, dulces y anisados presentes en la mezcla, acelera la digestión. El inventor de la tónica es un Alemán llamado Johann Jacob Schweppe, que idea como introducir burbujas de anhídrido carbónico […]

                                                                                       El cuaderno de Mayra     Realzando la belleza Factores de suma importancia para realzar la belleza: tener idea aproximada de que colores, cortes o formas de prendas son los más acertados para cada una de nosotras (según nuestras características). Todo ello, son grandes ventajas para fijar y potenciar los puntos fuertes de la fisonomía estética. Otro aspecto que puede […]